磨刀霍霍向黄牛。
一大早,那头长得最慢的育肥牛就被拉了出来。
还是老样子,先展览一会儿,等人多了就开始宰杀卖肉。
徐小燕和燕超两个人蹲在不远处,摆了个摊子在卖菜。这两人分工明确得很,徐小燕负责笨手笨脚地给人称重算账收钱,燕超负责……捣乱!
这几天大家都在忙,就他们两人闲着没事儿干。姑娘就想主意,想试试在三岔河这里卖反季节蔬菜怎么样。
媳妇儿想自己找点活儿干,燕飞肯定是同意的。正好这些天忙着杀猪卖肉,也没时间摘了菜去市里跑着零卖,就当给媳妇儿打发时间了。
价钱肯定比不上燕飞在市里零卖的价格,也就稍微比批发价格贵点——因为怕姑娘脸皮薄,别人一讲价她就降价。这就给留了点余地,如果讲价的厉害,就按批发价格卖好了。
即使如此,前两天的生意也只是一般。价格还是太贵了点,大多数都是问个价钱就摇摇头走了。
倒是没人说老板黑心,因为都知道反季节菜本来就贵,县城里就有卖的,比这贵多了。
谁也没想到,什么事儿都架不住来往人多,消息传得快,总有人想尝个鲜图个稀奇。
而且镇上的饭店也有不少听说了这里有反季节蔬菜,也过来买;更有机灵的菜贩过来一问价格,干脆从这里买了拿去县城卖——没人是傻子,县城的反季节蔬菜都是倒了好几手的,那价格肯定比这高多了。从这里买走再去卖,二十来里路的事儿,不愁不能发一笔小财。
因为就那一个大棚的菜,本身数量就少,这下居然还真有点供不应求了。
这算是意外惊喜了,本来是当给姑娘找点事儿干的,反正她有事儿做就挺开心。可不想还真能成,真是新年好兆头。
燕飞如果只是送去市里批发掉,还不如这样卖着赚钱呢!
何况这菜都是燕飞晚上摘的,还混有不少菜园岛的出产,去市里送怕懂行的人看出来毛病,不敢掺进去太好太大的。在这里就无所谓了,都是买回去直接吃的,混点个头大的也无所谓,只要不显眼就行,那是真赚钱!
就是一个省大高材生蹲这里卖菜,不少人得偷偷骂燕老板不知道心疼媳妇儿:都那么有钱了,还舍得让那么水灵灵的大学生媳妇儿,在路边吹着寒风卖菜!简直不是人能干出来的事儿……
当然这么说的人都是知道内情的,也知道燕飞那是什么人,没人敢当面说他而已。
有酒卖有反季节蔬菜卖,一天还杀几头猪,这里都快成了一个小集市了。
到杀牛的这一天看热闹的,等着买肉的,那人就更多了。
黑子还在来回跑,一会儿进一会儿出的,马超纳闷:“黑子你忙什么呢?没看卖肉这么忙?”
可不是吗?猪已经杀过了,正在卖肉,他倒是跑来跑去的忙个不停,也不过来帮忙。黑子喊道:“找铁锤。一会儿杀牛用啊!咱们场里原来扔的铁锤你见了吗?”
燕飞在这边一听就喊住了他:“要铁锤干啥?”
黑子表示自己见多识广:“杀牛先给牛脑袋上来两锤,砸晕了它不受罪。”
燕飞不耐烦:“得了得了,我也不是没见过杀牛,你不用找了。一会儿看着就行了。”
杀猪都得四五个人忙,杀牛就更费事了。
一般来讲杀牛的现场比较血腥残忍了点,不像杀猪,全国大部分都是一种杀法。杀牛的方法就多了,各地杀牛的习惯也是不一样。
三岔河这边杀牛就是直接用大锤先把牛砸晕。当然这一下要是砸不好,那牛就活受罪了。有的是事先都不让牛察觉,从旁边靠近了偷袭。所以一般找抡大锤的这个人要专业的,不然牛跑了更麻烦。
还不能一下砸死,砸死了的话那血就放不干净了,牛肉颜色就不好看,吃着也不好吃——不过一般人们不用考虑这个,能一锤砸死牛的牛人没几个。
黑子对燕飞言听计从的,听他说不用就不找铁锤了。
哑巴在旁边呜呜啦啦地比划,在自己胸口比划着插进去再拔出,然后使劲翻白眼,燕飞看完就点点头。
这两人交流就比较复杂了,哑巴的意思他帮别人杀过牛,用尖刀直接插入牛的心脏,效果好的很。燕飞的意思就是明白,但是照不照那样做就不知道了。
没多大一会儿,人围的就不少了,都是在远处点等着看热闹买肉——毕竟杀牛太血腥,还怕牛挣脱,就没围得太近。
拴牛的地方远了点,燕飞就把刀别在背后,拿着个大盆子朝牛走了过去——农村人觉得牛比较通人性,杀牛前都是尽量不让牛知道,免得牛懂得自己要被杀了难受。
走过卖菜摊子的时候,燕飞还让徐小燕姑娘和燕超先进了养牛场,不要看这血腥的一幕。燕超虽然有些不甘心,不过被姑娘拉着,还是比较听话的进去了。
旁观的人一多,牛看着就有些不安了。
这还是好的,还有传说牛临死前还会流泪,甚至还有母牛下跪求情救子,牛犊藏刀救母的故事等等。
只不过无论传说如何,牛总归是要杀的。
燕飞走到牛跟前,把盆子放在旁边,摸着牛的脖颈给它挠了几下,看着倒是像安慰牛一样。
这牛年龄不大,大概还不知道要被宰杀,被燕飞安慰了几下,就放松了下来。
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