接下来两天,白天除了去学校送吃的,就是帮着木匠师傅打造桌椅,晚上砍树练技术。
等着两天过后,一个新嫩的小木匠就出师了。
技术肯定还算不上多过关,但是要做点东西出来,大致的程序都掌握了,基本的东西做出来还是没问题的。
还有了点意外收获。
做完桌椅之后,这师傅还教燕飞用边角废料,做了一个折叠的小方桌,还有几个能折叠的小板凳。
这东西做完五哥看不上眼,太小了。长宽高都不够一米,也就是六七十公分的样子,小板凳更是和幼儿园小学生用的差不多,饭店里用不到。
正好,燕飞觉得这挺不错的,能折叠带着挺方便的,就毫不客气的拎走了。
别看这小桌子小板凳不起眼,用师傅的话说,那可是人家压箱底的绝活儿,一般的学徒都不交给他。
看燕飞是真顺眼,勤快,舍得力气,学东西快……
反正师傅眼里这燕飞就是一堆堆的优点,可惜这师傅就是普通木匠一个,不是什么隐士高人。不然多半就得收他为徒,传他失传千年的绝艺,从此世间多了一个木匠宗师。
学完这个还不算,还站厨师旁边学。
大热天的,别人都恨不得离厨房十万八千里,他倒好,自己主动钻进去。
五哥请的这个大厨脾气不是一般的大,平时就是冷着一张脸,谁也不搭理。要什么饭菜还得五嫂写下来,就在厨房门口那挂着一个小作业本子,然后他翻着看看再做,反正就是不怎么说话。
燕飞平时也没和这大厨多接触过,这会儿想学人家手艺了,这才鼓了半天勇气,开口道:“大叔,我也会切菜,给你搭个手吧?”
大厨看了他一眼,冷着脸道:“咋了?木匠师傅来干点活,你连人家压箱底的活儿都学走了,这会儿来学我这儿的了?”
燕飞有些不好意思,现在虽然说是手艺没以前那么看重了,可是人家想不想让你看,还不是人家一句话的事儿?
“来吧,我看看这小木匠刀工怎么样?”没想到燕飞正为难的时候,大厨忽然难得地嘴角咧了一下,然后把刀啪地一下砍在木头墩上。
燕飞楞了一下,才反应过来刚才这大厨那是在笑,感情是和自己开玩笑呢!只不过这玩笑开的,反正燕飞真不觉得有啥好笑的。
既然大厨同意了,燕飞也就不客气了。
一把握住刀柄,啪啪啪地切了起来。刚才他都看了一会儿,什么东西该怎么切,都明白了。
这菜刀一挥,大厨也乐了。
刀工真不错!
想想燕飞这一年来都剁过多少肉,用坏多少把刀,刀工好点真不稀奇。
第一天帮忙切菜,中间燕飞还不耽误去学校。
第二天大厨笑起来就自然多了,正端着锅炒菜,就招呼燕飞道:“想试试不想,这锅能端得动吗?”
燕飞早就手痒痒了,要不然也不会那么快从学校跑过来了。
五哥请的这个大厨真不错,那大锅端着手中,手腕轻轻一抖,里面的菜就上下翻飞,和表演似的,看着就觉得炒出来的菜肯定好吃。
这锅可不是那种带着把小炒菜锅,就是一个大铁锅,要垫着抹布直接握着一个锅耳朵翻炒的,考验的不但是技术,还有力气。
燕飞力气是真不缺,只不过开始的时候不敢用大力,怕把菜抖出来了。
试了几下,看他掌握住力道了,大厨乐得嘴都合不住了:“使劲,别怕把菜抖出去,没事儿。用力翻,对,就这样……”
燕飞刚开始还不太好意思,有他的鼓励,干脆放开了手脚。手腕一抖,里面的菜就飞起来了,虽然飞的面积有点大,不过他眼疾手快,竟然能端着锅中间晃动几下,基本上就全接住了。
“好!”这下子连旁边看热闹的五哥也说好了。
“好什么呀,掉不少菜呢!”燕飞还是有点可惜。
“掉点菜算啥!没事儿,继续来,再来两下就掌握了。”大厨继续鼓励。
要不说这大厨神气呢!当着老板的面,燕飞都不好意思了,他还继续让燕飞练手,好像老板那些菜不要钱似的。
这会儿要菜的客人都是吃差不多了,喝酒没过瘾在继续喝酒的,临时又要的加菜,也不着急,燕飞也就当练手了。
“不赖,这娃子真不错。可惜认识你晚了,要不然就凭这学手艺的劲儿,这饭店我都情愿送给你。”大厨感慨着。“给小五这兔崽子,糟蹋了老子我的名头了啊!”
这话说的,燕飞都迷糊了,旁边五哥就不乐意了:“我说爸……”
“不准喊我爸。”大厨一听就瞪眼了。“说过什么时候把我这手艺学全了再喊我爸……”
燕飞怔了一怔,然后才明白过来。
感情这是五哥的老爸啊!怪不得这么牛气,天天背着手来,炒会儿菜也不收拾背着手就走。
认识五哥也快一年了,燕飞也只是有事的时候才来,来的也少。即使有时候见这老爷子,人家也是绷着个脸,和谁欠他钱似的,是以燕飞根本没和他打过交道。
老爷子来了兴致,楞是拉着燕飞开始传授起来,只不过每夸燕飞两句学的快,必然有一句某个小兔崽子不好好学的话。
于是五哥很快就灰头土脸的败退了,留下这一老一少在厨房研究厨艺。
燕飞这学徒待遇简直是一般人梦寐以求的,不但有师傅教学,还免费提供实习机会,更主要的,还有奖励——这两天知道燕飞要去给未来媳妇儿送饭,老爷子每顿都得给他添两样菜,非得让他带着去学校不行。说是让未来的大学生们,品尝品尝自己的手艺。
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